Leerdams drinkwater: over waterpompen en waterputten

"Vroeger dronken mensen geen water maar bier". Het is een bekend cliché. Bier zou als gezondere keuze werden gezien omdat rivier- en grachtwater vaak vervuild was. Toch was de werkelijkheid anders. In de praktijk werd er wel degelijk gewoon water gedronken. Pas in de 19e eeuw ontdekte men dat ziekteverwekkers zoals de cholera- en tyfusbacterie via besmet water werden verspreid. Hoewel Antoni van Leeuwenhoek in de 17e eeuw al eencellige micro-organismen en bacteriën had waargenomen, besefte hij niet wat hij precies zag. Tot in de 18e eeuw geloofden mensen dat ziekten ontstonden door het inademen van bedorven lucht. Vooral tijdens pestepidemieën werd een verband gelegd tussen stank en ziekte, wat niet verrassend was. Men bleef dus denken dat vervuilde lucht, en niet besmet water, de oorzaak was. In veel steden was niet alleen schoon oppervlaktewater beschikbaar, maar ook drinkbaar grondwater. Door diepe putten te boren, kon men uitstekend drinkwater verkrijgen. Daarnaast...